Resep Ayam Kremes Enak

Resep Ayam Kremes

Ayam kremes mempunyai ciri khas yang kriuk. Sangat di minati apa siapa aja.

Cara Membuatnya juga cukup mudah.

Resep Membuat Ayam Kremes :

Ayam (di potong potong dan cuci bersih)

dan lumuri dengan 1/2 buah air jeruk lemon selama 20 menit.

Serai di memarkan

Minyak goreng secukupnya

kaldu bubuk 1/2 sdt

Garam secukupnya

Daun salam 3 lembar

Santan 250 ml, dr 100 gr kelapa parut.

Air 800 ml

Bumbu yang harus di haluskan :

Bawang Merah 10 siung

Bawang Putih 6 siung

Kemiri 6 biji

Lengkuas 4 cm

Jahe 4 cm

Ketumbar 1 sdt

Bahan Untuk buat Kremesnya :

Kuah sisa rebusan ayam berbumbu 100 ml

Tepung beras 70 gr

Santan 100 ml dr 50 gr kelapa parut

Air 200 ml

Cara Membuat Resep Ayam Kremes :

Tumis bumbu halus, serai daun salam hingga tercium wangi harum.

Lalu masukkan air, garam ,santan , kaldu bubuk ,aduk sampai rata.

Masukkan ayam yang dipotong potong tadi ,aduk sesekali , sampai kuah menyerap dan empuk hingga tersisa 100 ml.

Kemudian angkat dagingayam kemudian tiriskan.

Setelah dingin dan goreng hingga matang dan kecoklatan lalu angkat.

Kemudian campur dan aduk rata swmuabahan untuk kremesnya lalu goreng dengan minyak, saat menggoreng adonan ,biarkan hingga cipratan mulai berkurang.

Kemudian bolak balik agar matangnya merata ,sampai tidak bercipratan.

Angkat dan hidangkan ayam goreng kremes tadi ,

Itulah Resep Cara membuat Ayam Kremes