Resep Cara Membuat Sayur Sop Daging Sapi Bening Sederhana

Resep Sayur Sop DAGING SAPI

Bahan bahan untuk membuat sayur sop daging bening :

Daging sapi 500 gr

Sayur Kol 5 lembar potong potong

Wortel segar 4 buah ,kupas dan potong potong tipis

Kentang kupas dan potong menjadi beberapa bagian.

daun seledri 2 batang yang sudah di potong.

1 sdt Royco rasa sapi.

Tomat 1 buah di iris iris

Minyak secukupnya

Garam secukupnya

Bumbu yang harus di haluskan :

Bawang merah 2 siung

bawang putih 2 siung

merica 1/2 sdt

BUMBU HALUS :

• 2 siung Bawang putih
• 1/2 sdt Merica butir
• 2 butir Bawang merah

Cara memasak sayur sop daging kuah bening :

Rebuslah daging sapi yanh sudah anda potong potong tadi.

masukkan ke 900 ml air bersih , rebus hingga mendidih.

Tambahkan semua sayuran pada air rebusan tadi.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi hingga mengeluarkan wangi harum

Angkat bumbu dan tambahkan kedalam rebusan sayuran daging tadi.

Tambahkan juga potongan daun seledri , buah tomat daun bawang .

Tambahkan Royco serta garam.

Aduk semua bahan sampai mendidih lalu angkat sauur sop.

Taburkan bawang goreng dan daun seledri.

1.